Festival Tempero Bahia celebra gastronomia e sabores da Mata Atlântica
Redação •
O Festival Tempero Bahia vai movimentar Salvador entre os dias 17 e 27 de setembro, celebrando os sabores, saberes e a biodiversidade da gastronomia baiana. Com curadoria da chef Tereza Paim, o evento reúne chefs, cozinheiros e empreendedores do setor de alimentação em uma programação que valoriza a cultura, os produtores locais e os ingredientes da Mata Atlântica.
A proposta é criar experiências gastronômicas inspiradas nos sabores da Bahia, com destaque para pescados, frutos do mar, mariscos dos manguezais, frutas, ervas, temperos, raízes e produtos da floresta, como o mel de abelhas nativas e o palmito pupunha.
O evento cultural e gastronômico acontece com Circuito em Restaurantes e Hotéis de Salvador, Lauro de Freitas, Feira de Santana, Itaparica, Vera Cruz e Vale do Capão/ Chapada Diamantina.
A programação e as novidades do festival podem ser acompanhadas pelo perfil @temperooficial_.