Salvador será palco do 1º Festival de Queijo Artesanal da Bahia

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O Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, sediará o 1º Festival do Queijo Artesanal da Bahia, entre os dias 19 e 21 de setembro. O evento reunirá mais de 60 produtores de queijos de diversas regiões do estado, destacando a variedade e a qualidade dos produtos locais.

Durante o festival, os visitantes terão a oportunidade de conhecer mais sobre a história do queijo baiano. Na programação estão previstas palestras e oficinas, que abrangem desde a conservação e maturação dos queijos até dicas de harmonização e preparos culinários. Também estará disponível um espaço dedicado a vinhos e cachaças baianas, além de música ao vivo.

Confira entrevista com o diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional, Jeandro Ribeiro, no programa ISSO É BAHIA:

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